伊斯坦布尔世界食品是欧亚大陆地区最大的市场之一，它是世界上最大的行业博览会之一，其加速和扩大领域，庆祝了其30年的第30年，其利益相关者在2022年9月1日至4日之间在Tüyap中。
伊斯坦布尔世界食品是一个合作平台，其中许多国内和外国品牌都参与其中，并由该行业的所有利益相关者代表，他根据去年的访客，参与者，外国购买专业人员和商业量的数据取得了重大改进；伊斯坦布尔历史的世界食品的记录被打破了。
今年，来自163个不同国家的38,358名游客举办了博览会，33％的参与者，即12,633名是外国游客。因此，在伊斯坦布尔的世界食品中，与上一年相比，外国游客数量增加了141％，参与者的数量是在历史悠久的一级。
国际采购委员会对捕获业务量目标的影响
尽管来自2000多个品牌的25个不同国家的835名参与者都对专业访客和来自77个国家 /地区的600多名外国购买专业人员表示赞赏，但由于在世界食品Istanbul Vip购买委员会计划的范围内，实现了至少10亿欧元业务量的目标。
在该计划的框架内，该计划在博览会上建立新的合作，中东和北非国家（MENA），巴尔干国家，顺式国家，南美国家和北美国家和东南亚，这是非常重要的购买专业人士，在展览期间在伊斯坦布尔举行了非常重要的购买专业人员。
采购专业人员的数量已经达到了一个非常重要的数字，在当前情况下，伊斯坦布尔的世界食品现在是该行业中最重要的博览会之一，表明最后一个博览会是一个重要的体验，伊斯坦布尔校长Sembanaste说，“商业商业商业商业商业商业广告
它是影响移动性，开发业务量目标目标的计划程序。今年，我们在伊斯坦布尔举办了大量600多名专业购买者。这样，我们已经超过了在博览会之前针对的10亿欧元的业务量，我们在出售12亿欧元方面发挥了作用。我想说的是，我们在土耳其生产的家庭参与者已经从这个蛋糕中拿了一大切片。 “用他的话，他提请注意采购委员会计划在4天内对参与者的业务量的贡献。
没有浪费的厨房吗？
在博览会期间的会议，研讨会，企业家演讲和颁奖典礼上，该行业的利益相关者遵循该行业的脉搏，穿过Food Arena活动区和YouTube。
Benbanaste表示，博览会的重点是确定另一个领域的趋势，即谈论该行业的未来，“除了可持续性和可靠的食品外，今年，它是我们行业最重要的问题之一，找到了浪费的解决方案，这是我们行业中最重要的问题，这是我们如何在这个方向上使用我们的食物。
在零废物运动和创造性甜点的公平，创意开胃菜中，零废物运动研讨会的灵感；可以通过最大程度地减少废物或如何在一定程度上删除食物浪费或废物的方法，并从经验中选择的产品合作，从而在一定程度上清除浪费。与美食协会合作，由美食专家有限配额的特殊公平巡回演出访问了参与者的摊位，并评估了与零废物一起使用健康可靠的产品而挣扎的方法，解决方案和产品。
伊斯坦布尔世界食品的经典总统会议于今年举行，而伊利比尔（伊利比尔）宣布该行业的出口目标为2022年的130亿美元；在产品和供应链中对土耳其和国内生产商创造的信任的好处是通过模范事件转移的。
技术计划为明天的行业做好准备
Food Arena在活动领域的食品技术车库领域提供10位不同的企业家，新产品和服务，同时在欧盟和欧洲创新技术研究所的支持下； Impact Hub Istanbul，FoodBack.co和Topraktan.co与“赋予Agrifood-ewa授权女性”计划的“授权妇女”计划2020-2021-2022女企业家，在领域的食品技术车库，领域针对创新项目和故事的领域。
在今年的创新方法中；提供健康的零食生产，功能营养，非化学肥料和土壤友好的橄榄生产，人工智能以及人工智能以及解决方案和服务，以防止浪费，以帮助产生健康，多重和营养的蜂蜜生产。