土耳其的糖果
Türkiye的糖果市场估计价值35亿美元，包括产量和进口，而且该价值似乎继续增加。根据Euromonitor的说法，到2021年的价值预计将增加14.3％。
Türkiye拥有东欧糖果市场的很大一部分，份额为11.5％。
据估计，每年有4200万人定期在土耳其食用糖果产品；这对应于土耳其7900万人口的53％以上。所有产品组的总消费量，包括糖，巧克力和面粉产品，每年约为4.6公斤。
以一种有趣的方式，女性消耗的糖要比土耳其的男性多。在糖果方面，男人和女人之间的差异有6％。
此外，应考虑一年中的某些时间。例如，斋月期间的糖消耗可能会增加50％。
国内生产也处于非常强烈的境地。流行产品的年生产近50万吨。在生产方面，我们看到巧克力是最大的产品。土耳其巧克力全年生产许多不同类型的巧克力。糖的产量大量，每年达到240,000吨。
糖果进口继续增加
土耳其统计研究所Turkstat为全球糖果制造商带来了好消息，他们希望在这个有吸引力的大型市场中获得份额。
根据Turkstat的说法，2017年进口量达到了2.076亿美元。另一方面，根据经济复杂性Atlas（OEC）的在线贸易数据库（OEC）的马萨诸塞州理工学院的说法，此价值为2.202亿美元。
那么分配情况如何？根据OEC数据，最多的巧克力在进口中突出：
• 巧克力 - 1.3亿美元 - 比上一年增加22.6％
• 假产品 -6910万美元 - 与上一年相比没有增加
• 糖 -1110万美元 - 比上一年增长19.2％
两个统计数据都显示进口量增加。在2015年，这个价值约为1.3亿美元；因此，可以说该行业有严重的增长。
根据Turkstat的说法，自2008年以来，Türkiye进口了一个价值12亿美元的认真糖果。
该价值是最终产品，即巧克力棒，饼干，焦糖，果冻糖果等。它涵盖了产品；但是，未考虑国内生产商收到的原材料。
这是要检查的另一个领域。因为收入超过2亿美元的原材料。例如，虽然2017年的糖果进口量为2350万美元，但原料进口的进口量通常超过1.53亿美元。
还应提及可可粉。这种原材料的需求很大，其进口量达到5810万美元。那为什么呢？原因是缺乏可可粉的国内生产。巧克力是土耳其最重要的糖果分支之一，也是重要的出口产品。因此，可可粉几乎是土耳其的巧克力粉的价值几乎值得的。
土耳其糖进口的欧洲品味
土耳其糖果进口中最大的来源是欧洲。尽管众所周知，印度是Türkiye在全球范围内的重要巧克力出口商，但土耳其的大多数糖果都来自欧洲。
这是土耳其三个基本糖果群中最重要的三个供应商：
巧克力
• 德国 -33％的进口份额-4330万美元出口
• 印度 -20％进口份额-2540万美元出口
• 比利时 -9.5％进口股-230万美元出口
糖
• 比利时 -21％进口股-444万美元出口
• 荷兰 -17％进口份额-262万美元出口
• 英国 - 12％的进口份额-25900万美元出口
假产品
• 比利时 -23％进口份额-1610万美元出口
• 意大利 - 16％的进口份额-1,140万美元出口
• 德国 -13％进口份额-933万美元出口
土耳其人最喜欢的糖果巧克力
在土耳其，有必要考虑巧克力。
仅该行业就价值13亿美元，与土耳其糖果市场的三分之一相对应。年消费约为3.1公斤；这相当于每年土耳其人民消费的所有糖果中的四分之三。
土耳其在进口中的多种巧克力产品的份额存在显着差异。进口部门的情况如下：
• 铸造巧克力 -44％进口股份
• 填充巧克力棒和预备产品 -22％进口份额
• 含巧克力或可可的产品 - 19％进口股份
• 完整的巧克力棒和预先准备的产品 - 13％进口股份
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