Horaca部门在土耳其继续进步

Horeca领域吸引了当地品味和游客的口味，由于其性质，它的大门向进口产品打开了大门。



美元账单在土耳其的Horeca领域花费



酒店，咖啡馆，餐馆和房屋外的其他地方的支出每年达到数十亿美元。



2017年的游客人数大大增加。2018年，预计4000万游客将通过向土耳其提供300亿美元的收入来促进该行业的扩张。



度假场所和旅游城市占据了该行业的大部分资金流程。虽然收入的43％直接来自伊斯坦布尔，博德鲁姆，安塔利亚，伊兹米尔，布尔萨和安卡拉，而安卡拉则占据了30％的市场。



考虑到在伊斯坦布尔，安卡拉和伊兹米尔等旅游中心外面用餐的度假者数量的增加，可以说土耳其的餐馆今年将复兴。



Horaca随着生活方式的改变而增长



Türkiye拥有3,800多家酒店，超过150,000家餐厅，咖啡馆和不断增加的快餐店。该行业每年都在扩张和改变；但是，供应商带来了新的机会。



例如，土耳其的人均支出低于欧洲平均水平。虽然平均每人245美元用于户外用餐，但在欧洲的这个数字平均为843美元。从这个角度来看，可以认为土耳其是从欧洲落伍的，但最宏伟的树木从最小的根源中生长出来。在土耳其的年度支出中，酒店，餐馆和咖啡馆可能会占主导地位，而土耳其人口变化会增加这种趋势。





在外面吃饭是土耳其美食和进食习惯的重要组成部分。通常，这是家人和朋友在家吃家做饭的形式。但是，从增加的收入水平可以理解，土耳其的人们不再忙碌。因此，该领域的便利性现在是优越的。

土耳其人很难为这些会议寻找时间。餐馆还有助于满足与亲人一起吃美食的需求。



由于这些原因，该行业预计将在2019年增长5％，预计该行业将在未来十年中持续下去。





外国产品正在土耳其开发HORECA活动



外国生产者如何向土耳其的Horeca部门供应？



从地理角度来看，Türkiye充当了东西方之间的桥梁。这样，土耳其的数百种文化已经彼此互动，这已经反映在烹饪文化和食谱中。



在食物方面，土耳其人以其大胆而精致的口味处于国际位置。可以到达意大利，得克萨斯州 - 墨西哥，泰国，中国和许多其他世界美食的餐馆。



为了使这些餐厅继续其良好的表现，他们需要从外国供应商那里购买特殊材料。



在伊斯坦布尔获得世界食品的位置，与Tügider和更多的Horeca代表见面



最合乎逻辑的事情是与进口商，分销商和重要代表建立牢固的联系，因为酒店，餐馆和其他提供食品服务的地方并非直接进口。在伊斯坦布尔的世界食品中，您可以在一个事件中在一个地方进行所有活动。



土耳其领先的食品和饮料贸易展览会的世界食品伊斯坦布尔欢迎土耳其食品领域的重要参与者，包括HRI领域的成员。



在去年的活动中，来自Türkiye，中东，欧洲和许多其他地区的13,000多名游客被接待，以找到最好的合作伙伴和产品，以扩大其业务范围。



在比赛中取得成功 最好的看台之一 现在区分。



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