Haberler

24 Ocak 2018

Türkiye’de gıda ve içecek ihracatına dair bir rehber

Uluslararası ürünlere dayalı niş pazar segmentleri giderek daha belirgin bir hâle geliyor. Bu yükselen sektörler hakkında daha fazla bilgi için buraya tıklayın. Balık ve deniz mahsulleri, işlenmiş meyve ve sebzeler, atıştırmalıklar ve dahası günümüzde Türkiye’nin temel ithalat kategorileri arasında. Fakat ihracatçılar için Türklerin ne istediğini...

8 Ocak 2018

Türkiye’nin ithal ettiği en önemli gıda ve içecek ürünleri ve üretildikleri ülkeler

Artan nüfusu ve büyüyen ekonomisi sayesinde, Türkiye’de gıda ürünlerinin ithalat oranı, ihracat oranını geçiyor. Bu nedenle, şu anda yıllık yaklaşık 5 milyar dolar değerinde olan ithalat pazarının önümüzdeki senelerde daha da büyümesi bekleniyor. WorldFood İstanbul, gıda ve içecek sektöründe tedarikçi arayan oyuncularla temasa geçmenizi sağlayacak...

2 Ocak 2018

Türkiye gıda ve içecek piyasasına genel bakış: Ocak 2018

Yıllık yüzlerce milyar dolar değerinde olan bu endüstri istisnasız her zaman hareketlidir. Şüphesiz 2018 yılı da Türkiye’de gıda ve içecek sektörüne hizmet veren firmalar için hareketli bir yıl olacak. Yeni yıla girerken, 2017’nin son haftalarında Türkiye’de gerçekleşen gıda ve içecek sektöründeki gelişmelere göz atalım. Türkiye gıda sektöründeki...

19 Aralık 2017

Sağlıklı seçenek: Türkiye’de organik gıda

Türkiye’de organik gıda Giderek daha varlıklı hale gelen genç nüfus, Türklerin organik yiyecek ve içecek algısını değiştiriyor. Organik beslenme, daha önce lüks tüketime giriyordu; Türklerin çoğu için ulaşılmaz bir konumdaydı. Ancak, üreticiler için ne mutlu ki, kişi başına düşen GSYİH’nin 11.000 doların üzerine çıkmasıyla satın alma gücü arttı. ...

6 Aralık 2017

Tatlılar: Türkiye`de şekerleme ve çikolata

Türkiye: dünyanın en büyük şekerleme pazarlarından biri Sadece şekerlerin tek başına 2,2 trilyon dolar değere sahip olduğu Türkiye`nin şekerleme pazarının toplam değeri 3 milyar doların üzerinde. Toplam değeri 3 milyar doların üzerinde olan şekerleme pazarının 2,2 trilyonunu sadece şekerler oluştururken, çikolata sektörü 1,3 milyar dolarlık bir piyasa...

14 Ağustos 2017

Aşçılar Derneği 25. Worldfood Istanbul Fuarı’nda!

Aşçılar Derneği şov mutfağında! Kuruluş amaçları arasında Türk yerli mutfak kültür ve ürünlerini uluslararası boyuta taşımak ve yerli üreticileri destelemek ilkesinin de yer aldığı Aşçılar Derneği, bu misyonunu hayata geçirmeye devam ediyor. Türk gıda sektörünün uluslararası buluşma noktası olan 25. WorldFood İstanbul Fuarı’nda Türkiye’nin Executive...

18 Mayıs 2017

Türkiye’nin lider süpermarket zincirleri

Hiper/süpermarketler: Türkiye’de büyüyen bir sektör Hipermarket modeli Türkiye’de gitgide kendine daha fazla yer bulmaya başlarken gıda perakendeciliği nispeten parçalı bir halde. Gıda eskiden küçük yerel pazarlar ve bakkallarda satılırdı. Ülke boyunca bu oluşumlardan yaklaşık 90.000 tanesi mevcut. Bu küçük satış yerleri yerel konumlardaki temel ...

20 Nisan 2017

Türkiye`nin gıda ithalat pazarında büyük kazandıran 5 ürün

Gıda perakende, toplam perakende satışlarının %62’si olan 130 milyar doları aşan bir bedele karşılık geliyor. Türkiye süpermarketlerinin, marketlerin ve pazarların raflarında gittikçe çeşitlenen bir ürün yelpazesi bulunmaktadır. Bunlara beş adet gelişmekte olan yiyecek ve içecek çeşidi katılıyor; bu da, gıdaları Türkiye’ye ihraç ederken ihracatçıların...

13 Nisan 2017

Çevreci yaklaşım: Türkiye’nin organik gıda sektörü mercek altında

Türkiye, organik gıda için büyük bir potansiyele sahip Şu anda, organik üretim ve tüketim bilinci biraz düşük. Birçok Türk tüketici, daha organik ve sağlıklı ürünlerin lüks birer öğe olduğunu düşünüyor. Organik ürün tüketenler, daha eğitimli olma, kentsel alanlarda yaşama ve daha yüksek gelir seviyelerine sahip olma eğilimi gösteriyor. Bu alıcı...