Haberler

7 Ağustos 2019

ITE Connect Uygulaması ile fuardan maksimum verim alın

Ziyaretçi ve katılımcıların kolaylıkla bir araya gelmesini sağlayan ITE Connect uygulamasını telefonunuza indirerek randevularınızı ayarlamaya şimdiden başlayabilirsiniz. Uygulama aynı zamanda, etkinlik ve konferans takvimini de rahatça takip etmenizi sağlıyor. ITE Connect, fuar öncesinde ve fuar süresince ilgili firmalar, katılımcılar ve profesyonel...

31 Temmuz 2019

Katılımcılarla Tanışın: Amasya Et Ürünleri

Fuar öncesinde, yaklaşık 80 milyon dolarlık bir yatırım ve 400 istihdamla hayata geçirdikleri ve 40 bin m2’lik kapalı alanıyla toplamda 92 bin m2’lik bir alana yayılan tesisleri ile endüstrinin en önemli oyuncularından biri olan Amasya Et Ürünleri’nin Satış Müdürü Önder Berksun ile faaliyet alanları ve neden tekrar WorldFood İstanbul’a katılmaya ...

26 Temmuz 2019

Röportaj: Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe

İlham verici konuşması öncesinde kendisiyle görüşme fırsatı yakaladık. Okuyucularımızı bilgilendirmek adına Gastronomi Turizmi Derneği’nden ve yaptıklarınızdan biraz bahsedebilir misiniz? Derneğimiz Türk Mutfağını dünyaya tanıtma ve kültürümüze sahip çıkma misyonları ile çalışmalarına devam etmektedir. Dünya mutfakları ile de entegre Türk ürünlerinin...

25 Temmuz 2019

Röportaj: World Gourmet Society Başkanı Matthias Baur

World Gourmet Society endüstride nasıl bir rol oynuyor? Aşçılık dünyasındaki kişileri bir araya getiriyoruz ve onlara hakettikleri bilinirliği sağlıyoruz. Aşçılar, evlerinde yemek yapanlar ve yemek severler Yemek Anları’nı WGS topluluğu ile paylaşarak judodan ilham alınarak oluşturulan bir kuşak sisteminde Fine Dining ve Causal Dining alanlarında...

18 Temmuz 2019

ŞORAY ÇİKOLATA WORLDFOOD İSTANBUL`DA

Firma, Faaliyet Alanı ve Zorluklar 1978 yılında Tatlısumak Şekerleme olarak kurulan firmamız, 2001 yılında kokolin üretimine başlamasıyla Şoray markasını da kullanmaya başladı. Ürün çeşidi ve müşteri portföyünü her geçen gün artıran Şoray Çikolata, Konya Organize Sanayi Bölgesinde bulunan toplam 20 bin m2’lik modern bir üretim tesisinde hizmetlerine...

11 Temmuz 2019

Dünyaca ünlü “Şefin En İyi Tabağı Yarışması” geri dönüyor!

Dünyanın önde gelen şeflerinin katıldığı yarışma, ana kategori dahil olmak üzere 8 ayrı kategoride değerlendiriliyor. Bu yılın ana kategorisi ise “Şef Olarak Kişiliğini Göster!” Dahası, yarışmanın Türkiye ayağına kabul edilen tüm yarışmacılar doğrudan global yarışmaya da katılma hakkı kazanıyor. Bir şef olarak tabağınızı ve mutfağınızı uluslararası...

5 Temmuz 2019

Ticaret Bakanlığı bu yıl da Worldfood Istanbul’un yanında!

Türkiye’nin lider uluslararası gıda ve içecek fuarı WorldFood Istanbul’a katılarak ürünlerinizi geniş kitlelere tanıtabilir, Türkiye’deki pazar mevcudiyetinizi arttırabilir, yeni iş ortaklıkları kurabilir ve bütün bunları yaparken Ticaret Bakanlığı desteğinden yararlanabilirsiniz. Fuarımızda yerinizi almak için şimdi standınızı ayırtın...

5 Temmuz 2019

WorldFood İstanbul, ETÜDER ile anlaşma sağlayarak gücüne güç kattı

WorldFood İstanbul, İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği ile yaptığı iş birliğinin ardından Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği (ETÜDER)’nin de desteğini alarak büyümesini sürdürüyor. Kısa süre önce İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği ile iş birliği anlaşmasına imza...

20 Haziran 2019

Türkiye’nin en büyük gıda ve içecek tedarikçileri

Türkiye’nin en büyük on uluslararası gıda ve içecek tedarikçisi Güney Asya’dan Güney Amerika ve Kuzey Avrupa’ya kadar birçok bölgeden ülkeyi kapsayan bu liste, düzenli olarak Türkiye’nin gıda malzemesi ithalatı yaptığı ülkeleri gösteriyor. Rusya Toplam 1,12 milyar dolar gıda ve içecek ithalatı Rusya’dan en çok ithal edilen ürünler Buğday...

4 Haziran 2019

Türkiye gıda ve içecek pazarı: Haziran 2019

Yemeksepeti’nin yaptığı araştırmaya göre, Türkiye’de evlere teslimat yapan kafe ve patisserie sayılarında büyük bir artış görüldü. Araştırma verileri, evlere teslimat imkânı sunan bu tür işletmelerin %103 oranında arttığını ortaya koydu. Yemeksepeti’nin topladığı veriler ayrıca unlu mamuller, tatlılar ve şekerlemeler arasında en çok hangi ürünlerin...

16 Mayıs 2019

Türkiye gıda ve içecek pazarı: Mayıs 2019

2019’un ilk dört ayı içerisinde, Türkiye’nin meyve ve sebzede en büyük ihracat pazarı Rusya oldu. Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği’ne (DKİB) göre bu süreçte Türkiye toplam 622,5 milyon dolar ihracat yaptı. Bu ihracatın 184,2 milyon dolarlık kısmını da Rusya oluşturuyor. Ortada ilginç bir durum olduğu kesin. Rusya halen AB’den gelen ürünlere...

10 Nisan 2019

Türkiye gıda ve içecek sektörü: Nisan 2019

Türkiye gıda ve içecek sektörü: Nisan 2019 Nisan 2019 itibariyle Türkiye’de soğan satın alımının azaldığını görüyoruz. Temel gıda malzemelerinin fiyatlarındaki artış, soğan satın alımındaki bu azalışın en temel sebebi. Durum, yerli alıcılar için sorun yaratırken bir yandan da ülke ekonomisini olumsuz yönde etkiliyor. Nisan sonuna kadar Türkiye...