COP31 Sonrasında Gıda Sistemlerine Derinlemesine Bakış
Avrasya’nın en köklü gıda buluşması WorldFood İstanbul, 15–18 Aralık 2026’da yeni adresi İstanbul Fuar Merkezi’nde kapılarını açıyor. Fuarın ilk gününde FOOD Arena Konferans Programı, COP31 sonrasında gıda sistemlerinin geleceğini Birleşmiş Milletler kuruluşları ve sektörün önde gelen isimleriyle masaya yatıracak.
COP31 sonrasında gıda sistemlerine derinlemesine bakış
WorldFood İstanbul 2026’nın ilk günü, FOOD Arena Konferans Programı küresel gıda gündemini odağına alan özel bir programa ev sahipliği yapacak. Program, Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı (COP31) sonrasında gıda sistemlerinin geleceğini; gıda güvenliği, iklim değişikliği, dayanıklılık, sürdürülebilir üretim ve finansman başlıkları üzerinden ele alacak.
Birleşmiş Milletler Türkiye Mukim Koordinatörlüğü Ofisi’nin koordinasyonunda düzenlenecek programda; Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Dünya Gıda Programı (WFP) ve Uluslararası Tarımsal Kalkınma Fonu (IFAD) başta olmak üzere BM kuruluşlarının ev sahipliğinde altı ayrı oturum gerçekleştirilecek. COP31 çıktıları doğrultusunda şekillenen gündemin BM yetkilileri ve sektör temsilcileriyle tartışılacağı oturumların moderasyonunu gazeteci, yazar ve TV programcısı Ilgaz Gürsoy ile tarım editörü İrfan Donat üstlenecek.
Birleşmiş Milletler’in küresel gıda gündemine yaklaşımını sektörün gerçekleriyle buluşturacak program, gıda sistemlerinin geleceğine ilişkin ortak bir perspektif oluşturmayı hedefliyor.
İlk günün teması: “FOOD SYSTEMS: COP31’in Gıda Sektörüne Yansımaları”
Konferans programı, “COP31 Bitti. Şimdi Gerçekten Ne Değişecek?” başlıklı keynote konuşmasıyla başlayacak. Gün boyunca gerçekleştirilecek oturumlar şöyle:
• Politikadan Sisteme: Gıda Nasıl Yeniden Tanımlanıyor? – Ilgaz Gürsoy’un moderatörlüğündeki oturumda COP31 kararlarının ve küresel politika gündeminin Türkiye’deki gıda sistemine nasıl yansıyacağı tartışılacak. Konuşmacılar: Gıda Perakendecileri Derneği (GPD) Yönetim Kurulu Başkanı Alp Önder Özpamukçu ve FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık.
• Kırılgan Dünyada Gıda Güvenliği – İrfan Donat’ın yöneteceği oturumun konuşmacıları: Armada Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Fethi Kalıpçı Sönmez, BM Dünya Gıda Programı Ülke Direktörü Stephen Cahill ve MSC Türkiye Ticaretten Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Uğur Tosuner.
• Üretimin Geleceği: Kim Ayakta Kalacak? – Yine İrfan Donat’ın yöneteceği oturumda Dünya Bankası Tarım Ekonomisti Bora Sürmeli, Tire Süt Yönetim Kurulu Başkanı Osman Öztürk ve IFAD Program Koordinatörü Taylan Kıymaz, küçük üreticinin dönüşümdeki yerini ve finansmanını değerlendirecek.
• Sürdürülebilirliğin Bedeli: Kim Ödeyecek, Kim Kazanacak? – Ilgaz Gürsoy’un moderatörlüğündeki oturumda Anadolu Efes Kurumsal İletişim ve Sürdürülebilirlik Direktörü Selda Susal Saatçi ile Anadolu Meraları Kurucusu Yasemin Kireç konuşmacı olarak yer alacak.
• Kapanış Oturumu: COP31’den Aksiyona – Ilgaz Gürsoy ve İrfan Donat’ın konuşmacı olacağı oturumda gıda sektöründe öncelikli beş dönüşüm adımı masaya yatırılacak.
COP31 sonrasında gıda sistemlerine derinlemesine bakış
WorldFood İstanbul 2026’nın ilk günü, FOOD Arena Konferans Programı küresel gıda gündemini odağına alan özel bir programa ev sahipliği yapacak. Program, Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı (COP31) sonrasında gıda sistemlerinin geleceğini; gıda güvenliği, iklim değişikliği, dayanıklılık, sürdürülebilir üretim ve finansman başlıkları üzerinden ele alacak.
Birleşmiş Milletler Türkiye Mukim Koordinatörlüğü Ofisi’nin koordinasyonunda düzenlenecek programda; Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Dünya Gıda Programı (WFP) ve Uluslararası Tarımsal Kalkınma Fonu (IFAD) başta olmak üzere BM kuruluşlarının ev sahipliğinde altı ayrı oturum gerçekleştirilecek. COP31 çıktıları doğrultusunda şekillenen gündemin BM yetkilileri ve sektör temsilcileriyle tartışılacağı oturumların moderasyonunu gazeteci, yazar ve TV programcısı Ilgaz Gürsoy ile tarım editörü İrfan Donat üstlenecek.
Birleşmiş Milletler’in küresel gıda gündemine yaklaşımını sektörün gerçekleriyle buluşturacak program, gıda sistemlerinin geleceğine ilişkin ortak bir perspektif oluşturmayı hedefliyor.
İlk günün teması: “FOOD SYSTEMS: COP31’in Gıda Sektörüne Yansımaları”
Konferans programı, “COP31 Bitti. Şimdi Gerçekten Ne Değişecek?” başlıklı keynote konuşmasıyla başlayacak. Gün boyunca gerçekleştirilecek oturumlar şöyle:
• Politikadan Sisteme: Gıda Nasıl Yeniden Tanımlanıyor? – Ilgaz Gürsoy’un moderatörlüğündeki oturumda COP31 kararlarının ve küresel politika gündeminin Türkiye’deki gıda sistemine nasıl yansıyacağı tartışılacak. Konuşmacılar: Gıda Perakendecileri Derneği (GPD) Yönetim Kurulu Başkanı Alp Önder Özpamukçu ve FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık.
• Kırılgan Dünyada Gıda Güvenliği – İrfan Donat’ın yöneteceği oturumun konuşmacıları: Armada Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Fethi Kalıpçı Sönmez, BM Dünya Gıda Programı Ülke Direktörü Stephen Cahill ve MSC Türkiye Ticaretten Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Uğur Tosuner.
• Üretimin Geleceği: Kim Ayakta Kalacak? – Yine İrfan Donat’ın yöneteceği oturumda Dünya Bankası Tarım Ekonomisti Bora Sürmeli, Tire Süt Yönetim Kurulu Başkanı Osman Öztürk ve IFAD Program Koordinatörü Taylan Kıymaz, küçük üreticinin dönüşümdeki yerini ve finansmanını değerlendirecek.
• Sürdürülebilirliğin Bedeli: Kim Ödeyecek, Kim Kazanacak? – Ilgaz Gürsoy’un moderatörlüğündeki oturumda Anadolu Efes Kurumsal İletişim ve Sürdürülebilirlik Direktörü Selda Susal Saatçi ile Anadolu Meraları Kurucusu Yasemin Kireç konuşmacı olarak yer alacak.
• Kapanış Oturumu: COP31’den Aksiyona – Ilgaz Gürsoy ve İrfan Donat’ın konuşmacı olacağı oturumda gıda sektöründe öncelikli beş dönüşüm adımı masaya yatırılacak.