Cenkci Turşuculuk: "WorldFood İstanbul Yeni İş Birlikleri ve İhracat Fırsatları Sunuyor"
40 yılı aşkın üretim deneyimiyle turşu ve salamuralı ürünler sektöründe faaliyet gösteren Cenkci Turşuculuk, WorldFood İstanbul için yerini ayırttı.
Uzun yıllardır fuarın katılımcıları arasında bulunan firma, mevcut iş ortaklarıyla bir araya gelmek, yeni ihracat bağlantıları kurmak ve sektördeki gelişmeleri yakından takip etmek için bu yıl da WorldFood İstanbul'u tercih etti.
Fuar öncesinde, Cenkci Turşuculuk Genel Müdürü Jülide Çelikcenkci Özdemir ile firmanın üretim anlayışı, fuarda öne çıkaracağı ürünler, WorldFood İstanbul'un uluslararası iş bağlantıları açısından sunduğu fırsatlar ve sektör hakkında kısa bir sohbet ettik.
Faaliyet alanınız nedir?
Firmamız 40 yıllık bir geçmişi olan Turşu ve salamuralı ürünler üreten, zengin ürün çeşitliliğine sahip gerek iç pazarda gerekse dış pazarda farklı lezzet ve beğenilere hitap ederek farklılığını açık arayla kanıtlamış en eski turşu fabrikasıdır. İçinde bulunduğu bölgenin avantajlarını da kullanıp hem ulaşım olarak hem de yerinde ve mevsiminde en güzel sebze ve meyvelerine ulaşabilmektedir.
Geleneksel lezzeti modern üretim anlayışı ile birleştiren şirketimiz, salatalık ve karışık turşu başta olmak üzere çeşitli sebzelerden çeşitli ambalajlarda üretim yapmaktadır.
Üretim süreçlerimizde gıda güvenliği, kalite ve müşteri memnuniyetini ön planda tutulmaktadır.
Kendimizi sürekli geliştirme, güvenilir ve yasalara uygun ürünleri gerçekleştirme adına GFSI onaylı BRC belgemiz ve standartlara uygun Helal sertifikamız vardır.
WorldFood İstanbul’a katıma nedenlerinizden kısaca bahseder misiniz?
WorldFood İstanbul, sektörün en önemli buluşma noktalarından biri bizim için. Mevcut iş ortaklarımızla bir araya gelmek, yeni müşteriler kazanıp ihracat ağımızı genişletmek ve sektördeki yenilikleri yakından takip etmek amacıyla fuara katılıyoruz.
Fuarda hangi ürününüzü öne çıkaracaksınız/tanıtacaksınız? Ürününüz hakkında bilgi verebilir misiniz?
Geleneksel turşu tariflerimizi modern üretim teknolojisiyle birleştirerek, lezzetini ve kalitesini koruyan, uluslararası kalite standartlarına uygun ürünler sunuyoruz.
Farklı müşteri taleplerine yönelik ambalaj ve ürün çözümlerimiz bulunuyor. Geleneksel salatalık, çubuk salatalık ve karışık turşu başta olmak üzere farklı ürün çeşitlerimiz var. Fakat fuarda tek bir ürün çeşidi ile değil çeşitli ve lezzetli birçok ürünümüz ile yer alacağız.
WorldFood İstanbul hakkındaki düşünceleriniz nelerdir? Sektör profesyonelleri neden WorldFood İstanbul’u ziyaret etmeli?
WorldFood İstanbul, gıda sektöründeki üretici, tedarikçi ve alıcıları aynı platformda buluşturan önemli bir organizasyon.
WorldFood İstanbul; yeni ürünleri keşfetmek, iş birliklerini geliştirmek, sektördeki yenilikleri takip etmek ve uluslararası ticaret fırsatları oluşturmak isteyen tüm sektör profesyonelleri için büyük bir fırsat.
Türkiye başta olmak üzere dünya genelinde gıda sektörü hakkındaki değerlendirmeleriniz, yorumlarınız ve öngörüleriniz nelerdir?
Tüketicilerin güvenilir, kaliteli ve sürdürülebilir gıdaya olan talebi her geçen gün artıyor. Bu nedenle üreticilerin kalite standartlarını sürekli geliştirmesi, gıda güvenliği sistemlerine yatırım yapması ve değişen tüketici beklentilerine uyum sağlaması büyük önem taşıyor. Türkiye güçlü tarımsal altyapısı ve üretim kapasitesiyle dünya gıda pazarında önemli bir konuma sahip. Önümüzdeki dönemde ihracat odaklı, katma değerli ve yenilikçi üretimin daha da önem kazanacağını düşünüyoruz.
Uzun yıllardır fuarın katılımcıları arasında bulunan firma, mevcut iş ortaklarıyla bir araya gelmek, yeni ihracat bağlantıları kurmak ve sektördeki gelişmeleri yakından takip etmek için bu yıl da WorldFood İstanbul'u tercih etti.
Fuar öncesinde, Cenkci Turşuculuk Genel Müdürü Jülide Çelikcenkci Özdemir ile firmanın üretim anlayışı, fuarda öne çıkaracağı ürünler, WorldFood İstanbul'un uluslararası iş bağlantıları açısından sunduğu fırsatlar ve sektör hakkında kısa bir sohbet ettik.
Faaliyet alanınız nedir?
Firmamız 40 yıllık bir geçmişi olan Turşu ve salamuralı ürünler üreten, zengin ürün çeşitliliğine sahip gerek iç pazarda gerekse dış pazarda farklı lezzet ve beğenilere hitap ederek farklılığını açık arayla kanıtlamış en eski turşu fabrikasıdır. İçinde bulunduğu bölgenin avantajlarını da kullanıp hem ulaşım olarak hem de yerinde ve mevsiminde en güzel sebze ve meyvelerine ulaşabilmektedir.
Geleneksel lezzeti modern üretim anlayışı ile birleştiren şirketimiz, salatalık ve karışık turşu başta olmak üzere çeşitli sebzelerden çeşitli ambalajlarda üretim yapmaktadır.
Üretim süreçlerimizde gıda güvenliği, kalite ve müşteri memnuniyetini ön planda tutulmaktadır.
Kendimizi sürekli geliştirme, güvenilir ve yasalara uygun ürünleri gerçekleştirme adına GFSI onaylı BRC belgemiz ve standartlara uygun Helal sertifikamız vardır.
WorldFood İstanbul’a katıma nedenlerinizden kısaca bahseder misiniz?
WorldFood İstanbul, sektörün en önemli buluşma noktalarından biri bizim için. Mevcut iş ortaklarımızla bir araya gelmek, yeni müşteriler kazanıp ihracat ağımızı genişletmek ve sektördeki yenilikleri yakından takip etmek amacıyla fuara katılıyoruz.
Fuarda hangi ürününüzü öne çıkaracaksınız/tanıtacaksınız? Ürününüz hakkında bilgi verebilir misiniz?
Geleneksel turşu tariflerimizi modern üretim teknolojisiyle birleştirerek, lezzetini ve kalitesini koruyan, uluslararası kalite standartlarına uygun ürünler sunuyoruz.
Farklı müşteri taleplerine yönelik ambalaj ve ürün çözümlerimiz bulunuyor. Geleneksel salatalık, çubuk salatalık ve karışık turşu başta olmak üzere farklı ürün çeşitlerimiz var. Fakat fuarda tek bir ürün çeşidi ile değil çeşitli ve lezzetli birçok ürünümüz ile yer alacağız.
WorldFood İstanbul hakkındaki düşünceleriniz nelerdir? Sektör profesyonelleri neden WorldFood İstanbul’u ziyaret etmeli?
WorldFood İstanbul, gıda sektöründeki üretici, tedarikçi ve alıcıları aynı platformda buluşturan önemli bir organizasyon.
WorldFood İstanbul; yeni ürünleri keşfetmek, iş birliklerini geliştirmek, sektördeki yenilikleri takip etmek ve uluslararası ticaret fırsatları oluşturmak isteyen tüm sektör profesyonelleri için büyük bir fırsat.
Türkiye başta olmak üzere dünya genelinde gıda sektörü hakkındaki değerlendirmeleriniz, yorumlarınız ve öngörüleriniz nelerdir?
Tüketicilerin güvenilir, kaliteli ve sürdürülebilir gıdaya olan talebi her geçen gün artıyor. Bu nedenle üreticilerin kalite standartlarını sürekli geliştirmesi, gıda güvenliği sistemlerine yatırım yapması ve değişen tüketici beklentilerine uyum sağlaması büyük önem taşıyor. Türkiye güçlü tarımsal altyapısı ve üretim kapasitesiyle dünya gıda pazarında önemli bir konuma sahip. Önümüzdeki dönemde ihracat odaklı, katma değerli ve yenilikçi üretimin daha da önem kazanacağını düşünüyoruz.