Olgun, sağlıklı ve hasarsız meyvelerden üretilen, doğal ve yoğun sarıdan sarı-turuncuya kadar değişen renkte küp doğranmış şeftalidir. İlave renklendirici, yapay veya doğal aroma verici ya da koruyucu içermez. Yalnızca asitlik düzenleyici olarak kullanılan sitrik asit ve antioksidan olarak kullanılan askorbik asit ilave edilir.